Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Обратная связь
Мы Сегодня - информационно-аналитическое издание

Лучшие предложения в пгт. Кирилловка базы отдыха и пансионаты.
Поиск по сайту: Расширенный поиск по сайту
Регистрация на сайте
Авторизация

Навигация

Новости
партнёров
» Швеция (обзор)
Этой весной внимание всех меломанов мира приковано к Швеции. Здесь, в старинном городе Мальмё, пройдет 58-й конкурс песни Евровидение-2013. Отличный повод посетить Северную Жемчужину.

» Камбоджа - фото, цены, отзывы
Те, кто читал наши статьи о Непале и Индии, с легкостью представят себе Камбоджу. На первый взгляд, ничего нового, но только на первый. Да, дорожное движение, в котором, кажется, совершенно ...

» Израиль. Фото, цены, отзывы
Нет на Свете второго такого места, как Израиль! На крошечной по нашим меркам территории можно увидеть Величайшие Святыни трех религий, сокровища древности и чудеса природы, способные изумить даже ...

» Маврикий. Фото, отзывы, цена
Изумительный остров в Индийском океане, по ту сторону экватора, - самое подходящее место для эдема, рая на Земле! Здесь само понятие отдыха открывает нам новые неизведанные ранее грани.

» Аризона. Фото, отзывы
Одним из самых экзотичных, далеких и диких районов Америки можно смело считать ее юго-восточную часть, так называемый «округ четырех углов». Именно там сосредоточен весь жар пустынь и темперамента ...


Архив новостей



» "Цезарь" и немножко арифметики
15 июля 2008 | Продукты и питание
"Цезарь" и немножко арифметикиВ московских ресторанах разыгрались цифровые страсти. В одном – придумали семь салатов "Цезарь", в другом – восемь блюд из лисичек, а в третьем и вовсе предлагают пересчитывать граммы на килокалории. Впрочем, устный счет – это совсем не главное.

Семь "Цезарей"

В июле и августе в сети семейных кафе "IL Патио" предлагают специальное меню от шеф-повара Андреа Маэстрелли под названием "Все лики "Цезаря". Меню состоит из семи вариантов самого знаменитого салата в мире. Впрочем, сама салатная основа - это базовые продукты обычного московского "Цезаря". Салат романо, гренки, пармезан, перепелиные яйца, томаты черри и традиционно пикантная, но "своя" шефская заправка. А вот куриную грудку, вроде бы обязательную для "Цезаря", шеф-повар меняет то на карпаччо из говядины (330 рублей), то на копченую индейку (340 рублей), то на обжаренное с розмарином филе тунца (390 рублей), то на тигровые креветки (350 рублей), то на морские гребешки, обжаренные на гриле (510 рублей), то на лосося (350 рублей). Но самым интересным вариантом все-таки, наверное, стоит считать "Цезарь" "Нью-стайл" с копченым лососем и красной капустой, добавленной в традиционную смесь романо, гренок, сыра и соуса.

Восемь лисичек

С 10 июля до конца августа в ресторане "Бенвенуто" пройдет фестиваль лисичек, во время которого повара ресторана предложат гостям восемь итальянских региональных блюд с любимыми и итальянцами, и русскими лесными грибами. Вот все восемь - легкий салат с руколой, пармезаном, теплыми лисичками и лимонной заправкой (260 рублей), густой суп с лапшой и шляпками лисичек (230 рублей), фетучини с лисичками в сливочном соусе с горчицей (300 рублей), домашние ньоки в соусе болоньезе с обжаренными лисичками и крошкой пармезана (390 рублей), пангасиус, запеченный под сливочным соусом с лисичками и брокколи (340 рублей), пицца с лисичками, картофелем, руколой и красным луком (410 рублей), пицца с артишоками, лисичками и моццареллой (430 рублей) и филе говядины с лисичками, теплыми овощами и сливочным соусом (480 рублей). Внушает!

Ноль калорий

Ну не ноль, конечно, но все-таки меньше, чем кажется на первый взгляд. Ресторан "Ривьера" решил "летнюю тему" самым логичный образом - предложив гостям натуральное низкокалорийное меню. И приписав к каждому блюду количество содержащихся в нем калорий. От чтения невозможно оторваться. Например, рататуй из козьего сыра с базиликом, тюилем из пармезана с руколой и соусом гаспачо (370 рублей) "весит" 239 ккал, карпаччо из осьминога с жульеном из свежих яблок и свеклы с кунжутом и соком лайма (480 рублей) - 70 ккал, а рулет из томатов конфи и лангустинов с соусом из сока свеклы (690 рублей) - 227 ккал. У каре молочного теленка на косточке с обжаренными спаржей, томатами черри и соусом бальзамик (1280 рублей) - в исполнении шеф-повара Паскаля Альваре осталось всего 310 ккал, а у трио гребешков с черной икрой и соусами (1420 рублей) и того меньше - 120 ккал. Как известно, суточная норма калорий для работниц, так сказать, умственного труда в возрасте от 18 до 40 составляет 2400 ккал. Так что после этих изысков, в принципе, останется место и для каких-нибудь бефстроганов с пюре, которые по подсчетам шефа "Ривьеры" "стоят" 1450 ккал. Это - если есть один раз в сутки, что, впрочем, с работницами умственного труда нынче случается довольно часто.

Комментарии (0) | Распечатать |

 (голосов: 0)
 
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Другие новости по теме:

  • В июне самая дешевая подмосковная новостройка стоила 29 тысяч рублей за ква ...
  • Пенсионерам прибавят по 13 рублей из бюджета социальных фондов
  • Затраты России на войну в Грузии оценили в 12,5 миллиарда рублей
  • Крупнейшими компаниями в РФ оказались Газпром и Лукойл
  • Российским кинопродюсерам посулили 12 миллиардов рублей

  •  





    {lb}



    Популярные
    статьи

    Главная страница  |  Новое на сайте  |  Обратная связь
    COPYRIGHT © 2008-2009 Информационно-аналитическое издание "Мы сегодня" Все права защищены.
    При цитировании информации гиперссылка на Информационно-аналитическое издание "Мы сегодня" обязательна
    Продвижение сайта от компании Ру-Альт